イタリアンレストラン foluso（フォルーソ）｜さいたま市浦和区の田舎風イタリア料理を提供するイタリアンレストラン

小腹を満たす、一品プレートです。お酒のお供に、サイドメニューの一品にお楽しみください。

【温かい前菜】・・・・ほ～んの少しご紹介・・・・・

・自家製もち豚のソーセージ・・・￥880
・季節野菜のキッシュ・・・￥680
・和牛すじのトリッパのトマト煮込み・・・￥880
・広島牡蠣のオリーブ焼き　・・・・・￥880
・茄子とボロネーゼのチーズ重ね焼き・・・950

・・・・などなど・・・・・・

【冷たい前菜】・・・・・ほ～んの少しご紹介・・・・・

・本日鮮魚のカルパッチョ・・・￥880
・イタリア産モルタデッラハムのサラダ・・・￥880
・鶏モモ肉、半熟卵のシーザーサラダ・・・￥980
・田舎風豚のテリーヌ・・・・・・￥630
・ズワイ蟹とアボカドの
　　　サラダ～タルタル仕立て～　・・・・￥1.160
・イタリア産生ハムの盛り合わせ　・・・￥1,380
・本日のおススメテリーヌ　　　　　・・・￥880
・チーズの盛り合わせ　　　　　　　・・・￥880

盛りだくさんのパスタメニューから、存分にお選び下さい。常時、手打ちパスタもご用意しております。

・大葉のシンプルとまとソースパスタ・・・・￥950
・THE　ぺペロンチーノ・・・                          ￥950
・おこりん棒仕上げの
                   ペンネ・アラビアータ・・・          ￥1.050
・田舎風アマトリチャーナ・・・                    ￥1,050
・ふんだんあさりのボンゴレビアンコ・・・￥1,160
・広島牡蠣と季節野菜のぺペロン・・・・    ￥1,160
・濃厚カルボナーラ・・・                               ￥1,160
・若鶏のコンフィと
              やわらかキャベツのぺペロン・・・￥1,160
・ノルウェーサーモンの
                                濃厚クリームパスタ・・・￥1,160
・真鯛と海老の
　　　　　　とまとクリームソースパスタ・・・￥1,260
・北海道産ホタテの
　　　　　　　ほうれん草クリームパスタ・・・￥1,260

・・・・・・★ 手打ちパスタ　リゾット
　　　　　　　　　　⇒　http://foluso.info/?cat=3/

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季節によって違う、新鮮な素材を厳選して調理しています。岩手県産もち豚は、通年通しての当店イチ押しのお料理です。

・牛ホホ肉のグーラシュ・・・・・　　　　　　　　￥1,580
・本日の鮮魚のアクアパッツァ
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・（２人前）　￥1,780
・本日の鮮魚料理・・・　　　　　　　　　　　　　￥1,580
・若鶏の田舎風コンフィ・・・　　　　　　　　　￥1,380
・国産豚バラ肉の香草煮込み
                                              カッチャトーラ・・・￥1,260
・フランス産鴨胸肉のロースト
                                      赤ワインソース・・・      ￥1,580
・岩手県産もち豚ロースカツレツ　
                                                       （２人前）　・・￥1,980
・骨付きフランス産子羊の香草ロースト・・  ￥1,980